新着情報
2018年度1月～ 発酵料理講座開催スケジュール
第一酵母のコーボン・ハウス（静岡県伊豆の国市）内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。
ここでは、2018年1〜6月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、ぬか床作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 （駐車場完備）
地図はこちら
- 時間 ： 各日10：00~訓3：00予定
- 定員 ： 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
- 全ての講座に発酵ランチが付きます。
※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
| 日程 | 内容 | 参加費 |
|---|---|---|
| 1月20日（土） | 麹を使った発酵食作り | 1500円 |
| 1月27日（土） | 天然酵母パン作り（ロールパン、グラタンパン） | 1500円 |
| 2月10日（土） | 天然酵母飲料を使った麦味噌作り | 3000円 |
| 2月15日（木） | 天然酵母飲料を使った麦味噌作り | 3000円 |
| 2月17日（土） | 天然酵母パン作り（胚芽パン、ベーコンパン） | 1500円 |
| 2月22日（木） | 天然酵母パン作り（胚芽パン、ベーコンパン） | 1500円 |
| 3月8日（木） | 天然酵母パン作り（グラハムパン、ココアパン） | 1800円 |
| 3月17日（土） | 天然酵母パン作り（グラハムパン、ココアパン） | 1800円 |
| 3月22日（木） | 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り | 1500円 |
| 3月24日（土） | 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り | 1500円 |
| 4月14日（土） | 健康講話 （体を温める温冷湿布法体験・発酵果実食体験） |
2000円 |
| 4月21日（木） | 天然酵母パン作り（ピザ、あんぱん） | 1500円 |
| 4月26日（木） | 天然酵母パン作り（ピザ、あんぱん） | 1500円 |
| 5月10日（木） | 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り | 1500円 |
| 5月12日（土） | 天然酵母パン作り（食パン、ハムロールパン） | 1800円 |
| 5月17日（木） | 天然酵母パン作り（食パン、ハムロールパン） | 1800円 |
| 5月26日（土） | 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り | 1500円 |
| 6月7日（木） | 天然酵母パン作り（ぶどうパン、ライ麦パン） | 1800円 |
| 6月14日（木） | 天然酵母飲料を使った梅漬け（梅酵素）作り | 2000円 |
| 6月16日（土） | 天然酵母飲料を使った梅漬け（梅酵素）作り | 2000円 |
| 6月23日（土） | 天然酵母パン作り（ぶどうパン、ライ麦パン） | 1800円 |
お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。
主催：特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ 後援：第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322（受付：平日9時~訓5時）
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322（受付：平日9時~訓5時）
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本
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